Descubre el sabor único de las Tortillas de Harina Estilo Sonora, una tradición culinaria que data desde 1542. Estas tortillas son un ícono de la gastronomía sonorense, comparables en tradición a los famosos nopales del desierto. En cada rincón de Sonora, encontrarás tortillas de harina hechas a mano, conocidas por su tamaño variado: desde las pequeñas y gorditas de 10 cm, hasta las impresionantes sobaqueras de hasta 1 metro de diámetro. Aprende a preparar estas delicias en casa con nuestra receta detallada y consejos exclusivos para lograr la textura perfecta, sin el uso de polvo para hornear a menos que vivas a gran altitud. Sigue paso a paso y sorprende a todos con auténticas tortillas de harina al estilo sonorense.