México exportó 110 mil toneladas de aguacate a Estados Unidos para el Super Bowl 2025, una reducción del 20% en comparación con las 137,500 toneladas enviadas en 2024, según datos de Statista.
El consultor agroindustrial Antonio Gutiérrez explicó que la baja en los volúmenes de exportación se debió principalmente a dos factores:
- Mejores precios en mercados como Europa, lo que llevó a los productores a priorizar otros destinos.
- Afectaciones climáticas, especialmente heladas en Michoacán, el principal estado productor de aguacate en México.
Estados Unidos, el principal mercado
A pesar de la caída en los envíos, México sigue siendo el principal proveedor de aguacate para EE.UU., país que representa el 83% de su mercado de exportación.
Según la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), las 110 mil toneladas enviadas equivalen a más de 250 millones de piezas de aguacate.
El 80% del aguacate exportado proviene de Michoacán, aunque Jalisco también está autorizado para exportar a EE.UU.
Un negocio millonario
De acuerdo con el Avocado Institute, entre julio de 2023 y junio de 2024, EE.UU. importó 1,100 millones de kilogramos de aguacate Hass mexicano, lo que generó 7,500 millones de dólares en actividad económica y más de 42,000 empleos en territorio estadounidense.
Con un consumo per cápita de 4.1 kg de aguacate al año, EE.UU. sigue dependiendo de México para satisfacer su demanda.
Sin embargo, este año, con la reducción en las exportaciones, hubo menos guacamole en la mesa de los aficionados al fútbol americano.
📉 Exportaciones de aguacate a EE.UU. en temporada de Super Bowl:
- 2023: 130,000 toneladas
- 2024: 137,500 toneladas
- 2025: 110,000 toneladas
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